Wafer chocolate semiamargo Alpezzi Collection - 500g

🍫 Wafer Chocolate Semiamargo Alpezzi Collection - 500g
Chocolate real, sabor auténtico.
El equilibrio ideal entre dulzura y carácter. Elaborado con 58% de sólidos de cacao, este chocolate semiamargo ofrece una experiencia suave, elegante y perfectamente balanceada.
Su versatilidad lo hace ideal para chocolatería artesanal, repostería gourmet y creaciones caseras con acabado profesional.

💡 Usos profesionales y artesanales:

Bombonería fina y trufas suaves

Rellenos cremosos y ganache

Moldeo de tabletas, figuras y coberturas

Decoración de postres y repostería

Rellenos horneables o aplicados en frío

✨ Beneficios del Wafer Semiamargo Alpezzi:

Textura cremosa y excelente fluidez

Cristalización uniforme y fácil templado

Sabor auténtico con notas de cacao natural

Fusión suave y acabado brillante

Ideal para aplicaciones dulces sin excesos

📦 Presentación: Bolsa de 500g, perfecta para chocolatería artesanal, repostería casera o uso profesional en pequeña escala.
🌿 Sin conservadores, colorantes, PHOs, gluten ni colesterol.
✅ Kosher. Libre de sodio y cacahuates.

🚫 Este producto requiere ser temperado para un acabado profesional.