Alpezzi

Wafer chocolate blanco Alpezzi Collection 900g

Precio normal $ 341.00 Precio rebajado$ 379.00ahorra $ 38.00

🍫 Wafer Chocolate Blanco Alpezzi Collection - 900g
Chocolate real, dulzura sutil.
Elaborado con ingredientes de alta calidad, este chocolate blanco gourmet ofrece una experiencia suave, cremosa y delicadamente dulce, perfecta para repostería fina y chocolatería creativa.
Los wafers Alpezzi brindan textura y versatilidad, ideales para moldear, rellenar y decorar con elegancia.

💡 Usos profesionales y artesanales:

Ganache blanco y rellenos cremosos

Coberturas brillantes y sedosas

Moldeo de tabletas o figuras

Chocolatería decorativa

Repostería fina y personalización de postres

✨ Beneficios del Wafer Blanco Alpezzi:

Textura ultra cremosa y fluidez ideal

Fácil de fundir, moldear y templar

Sabor delicado con notas lácteas auténticas

Acabado brillante y sedoso

Ideal para colorear o combinar con sabores

📦 Presentación: Bolsa de 900g, ideal para panaderías, chocolaterías, reposterías y chefs reposteros.
🌿 Sin conservadores, colorantes, PHOs, gluten ni colesterol.
✅ Kosher. Libre de sodio y cacahuates.

🚫 Este producto requiere ser temperado para un acabado profesional.

 

Chocolate real, sabor auténtico. Disfruta del chocolate amargo gourmet con 72% de sólidos de cacao, elaborado con ingredientes de alta calidad para lograr un sabor intenso y una textura perfecta. Los wafers Alpezzi son ideales para fundir, moldear, rellenar y elevar cualquier creación de repostería o chocolatería. 💡 Usos profesionales y artesanales: Elaboración de bombones y trufas Ganache y rellenos Moldeo de tabletas Coberturas brillantes Rellenos horneables o post-horneado ✨ Beneficios del Wafer Amargo Alpezzi: Alta fluidez y textura cremosa Cristalización uniforme y terminado brillante Sabor profundo y equilibrado del cacao Fácil de fundir y temperar Crack perfecto al romper 📦 Presentación: Bolsa de 900g, ideal para panaderías, reposterías, chocolaterías y chefs creativos. 🌿 Sin conservadores, colorantes, PHOs, gluten ni colesterol. ✅ Kosher. Libre de sodio y cacahuates. 🚫 Este producto requiere ser temperado para un acabado profesional.

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