Alpezzi

Wafer chocolate blanco Alpezzi Collection - 500g

Precio normal $ 413.00 Precio rebajado$ 459.00ahorra $ 46.00

🍫 Wafer Chocolate Blanco Alpezzi Collection - 500g
Chocolate real, dulzura sutil.
Disfruta de un chocolate blanco gourmet elaborado con ingredientes de alta calidad que brindan una textura suave, cremosa y un sabor delicado y dulce.
Los wafers Alpezzi son ideales para fundir, moldear, rellenar y crear decoraciones elegantes y deliciosas.

💡 Usos profesionales y artesanales:

Ganache blanco y rellenos cremosos

Coberturas sedosas y brillantes

Moldeo de figuras y tabletas

Repostería fina y chocolatería creativa

Decoración y personalización de postres

✨ Beneficios del Wafer Blanco Alpezzi:

Alta fluidez y textura ultra cremosa

Fácil fundido, templado y moldeado

Sabor dulce con notas auténticas lácteas

Acabado profesional, brillante y liso

Ideal para teñir o aromatizar

📦 Presentación: Bolsa de 500g, perfecta para chocolaterías, panaderías, reposterías y chefs creativos.
🌿 Sin conservadores, colorantes, PHOs, gluten ni colesterol.
✅ Kosher. Libre de sodio y cacahuates.

🚫 Este producto requiere ser temperado para un acabado profesional.

Chocolate real, sabor auténtico. Disfruta del chocolate amargo gourmet con 72% de sólidos de cacao, elaborado con ingredientes de alta calidad para lograr un sabor intenso y una textura perfecta. Los wafers Alpezzi son ideales para fundir, moldear, rellenar y elevar cualquier creación de repostería o chocolatería. 💡 Usos profesionales y artesanales: Elaboración de bombones y trufas Ganache y rellenos Moldeo de tabletas Coberturas brillantes Rellenos horneables o post-horneado ✨ Beneficios del Wafer Amargo Alpezzi: Alta fluidez y textura cremosa Cristalización uniforme y terminado brillante Sabor profundo y equilibrado del cacao Fácil de fundir y temperar Crack perfecto al romper 📦 Presentación: Bolsa de 500g, ideal para panaderías, reposterías, chocolaterías y chefs creativos. 🌿 Sin conservadores, colorantes, PHOs, gluten ni colesterol. ✅ Kosher. Libre de sodio y cacahuates. 🚫 Este producto requiere ser temperado para un acabado profesional.

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