Chocolate Ruby Callebaut Chips Bolsa 2.5 kg

Tras el chocolate negro, el chocolate con leche y el chocolate blanco, el rubí es el descubrimiento chocolatero más reciente de los últimos 80 años. Creado a partir del haba de cacao rubí, el chocolate ruby RB1 no contiene colorantes ni saborizantes adicionales. Su singular color y sabor invitan a crear combinaciones sorprendentes y a explorar nuevas ideas en chocolatería, pastelería y postres. 33% cacao Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche en polvo descremada, leche entera en polvo, chocolate sin azúcar, lecitina de soja, ácido cítrico, aroma natural de vainilla.