Base de Dona de Levadura Fleischmann 10kg

🍩 Base para Dona de Levadura Fleischmann 10 kg – Fórmula Profesional, Lista para Usar 👨🍳🔥

Eleva la calidad de tu producción con la Base para Dona de Levadura Fleischmann, una fórmula profesional especialmente diseñada para la elaboración de donas esponjosas y frituras dulces de alta calidad.

Su practicidad, rendimiento y versatilidad la convierten en la favorita de panaderías, reposterías y negocios de alimentos que buscan consistencia, sabor y textura superior en cada pieza.

✅ Ideal para preparar:

• Donas de levadura 🍩

• Trenzas dulces

• Roles de canela fritos

• Berlinesas

• Buñuelos artesanales

🌟 Beneficios destacados:

• Fácil de trabajar: ideal para procesos manuales o mecanizados

• Excelente rendimiento y volumen

• Miga suave, tersa y esponjosa

• Baja absorción de grasa, ideal para frituras limpias y ligeras

• Buen anillo de flotación y apariencia uniforme

• Personalizable con sabores y rellenos

• Larga vida de anaquel

• Compatible con levadura fresca o seca Fleischmann

🧁 Modo de uso recomendado (por cada 1,000 g de base):

• 40 g de levadura fresca Fleischmann
  (o 12–15 g de levadura seca instantánea para masas dulces)

• 460 g de agua

🔧 Mezcla con gancho, reposa, fermenta, corta y fríe a 180–190 °C por 1 minuto por lado para donas perfectas.