{"product_id":"goma-xantana-100g-ma-baker-and-chef","title":"Goma Xantana 100g Ma Baker And Chef","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoma Xantana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene solubilidad y estabilidad en medios ácidos, compatible con sal. Producto en polvo con coloración crema, se disuelve en agua y genera una viscosidad alta. Añade elasticidad a masas hechas con harinas y recetas  sin gluten. Se usa principalmente  como antioxidante, espesante, estabilizante y emulsionante  en productos instantáneos. Afecta la textura, aroma y apariencia pero no altera el sabor ni el color.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en presentación de 100 g y 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 años de vida de anaquel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ma Baker And Chef","offers":[{"title":"Tienda Online","offer_id":45886476058760,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"Tienda Fisica Pick Up","offer_id":45886476091528,"sku":"GOMA XANTANA 100G MA BAKER AND CHEF","price":45.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/6503\/6424\/files\/image-2bjc-0-3869e917e562807bdd17640344524349-1024-1024.webp?v=1779844404","url":"https:\/\/reggiz.com\/products\/goma-xantana-100g-ma-baker-and-chef","provider":"REGGIZ ECOMM RFC: REC240927E87","version":"1.0","type":"link"}